Frittelle di Riso

C’è un antico detto toscano che recita: “San Giuseppe non si fa senza frittelle”. Ma per nostra fortuna, la Toscana non aspetta marzo per deliziare il palato. Questo dolce povero, nato dalla sapienza contadina di non buttare via nulla, è diventato uno dei simboli più amati delle fiere e delle sagre invernali. Il segreto di…